В огороде бузина…

Поздней осенью, когда все деревья в саду практически сбросили листья, бузина черная - чудный кустарник - стоит вся зеленая. Весной она - как невеста в белом наряде, а сколько насекомых-опылителей на ее цветках!

Бузину я знаю с детства. У нас на Кубани она растет повсеместно, встречается даже на опушках леса среди

зарослей кустарников, как будто прячется от кого-то. Привольно себя чувствует вдоль речек.

В нашем саду всегда рос большой куст бузины, и бабушка собирала с него цветы, плоды, листья и кору. Здесь обязательно хочу предостеречь вас, что ягоды должны хорошо созреть - недозревшие ядовиты. Ягоды у бузины черно-фиолетового цвета, сочные, кисло-сладкие. А какие кисели бабушка готовила из этих ягод! Объедение! В нашем доме ягоды бузины сушили, варили из них варенье, повидло. Из цветков заваривали чай, готовили разные примочки. Бабушка всегда говорила, что проживешь сто лет, если будешь есть ягоды и запивать чаем из цветков бузины. Может, поэтому все мои предки не жили меньше чем 85 лет, а бабушка и ее сестра прожили до 96. Они всегда собирали разные травы, ягоды и широко использовали для лечения, да и просто употребляли в пищу свежими, запаренными и вареными. Не исключение и бузина, ведь этот кустарник - великолепный дар природы. Его использовали как противовоспалительное и слабительное средство. Я сейчас с удовольствием пью чай с цветками, его нельзя даже сравнить с тем, что продается в наших супермаркетах под названием «чай», особенно травяной. Я беру одну часть цветков бузины (сухих) и три части чая, смешиваю, получаю чай высшего сорта - приятный на вкус, ароматный - часто туда же добавляю веточку бузины. При воспалении горла завариваю 1 столовую ложку цветков стаканом кипятка и пью по 1 столовой ложке 5-6 раз в день или же на ночь заливаю стаканом холодной воды 1/2 чайной ложки сушеных ягод. Утром подогреваю и пью.

Вообще я постоянно настаиваю, завариваю и пью разные травы и, как правило, редко болею - профилактика помогает.

Посадите и вы бузину черную в своем саду, широко используйте ее для лечения и угощения и никогда не пожалеете.

ОТ РЕДАКЦИИ. Издревле бузина черная считается священным растением, продлевающим жизнь. По древним поверьям, в ее ветвях живут ангелы-хранители домашнего очага. Вот почему ее желательно высаживать рядом с домом. Считается, что бузина обладает магической силой, способной защитить от колдовских чар. Душистые соцветия можно высушить в тени и, заполнив ими тканевые мешочки, хранить в доме.

Обладание этими богатствами не стоит практически ничего. Черная бузина неприхотлива. Достаточно посадить ее в своем саду на правильном месте и радоваться жизни.